Christophe Blain a suivi pendant plusieurs années le chef de L'Arpège, Alain Passard et présente ici des recette et tranches de vie de la cuisine et des coulisses du restaurant.
En Cuisine avec Alain Passard
Avis rédigé par amandecherie le
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Note : 7 sur 10 Objet curieux entre le livre de recettes et le reportage, qui met davantage en exergue la fascination d'un homme pour un autre que la cuisine.