À vif !
5.4
À vif !

Film de John Wells (2015)

(Micro Critique Flash)


Lire cette critique avant de poursuivre:
https://www.senscritique.com/film/Comme_un_chef/critique/77670876


Honteux...


Honteux que l'on doive aller du côté des USA, royaume du fast food, pour ressentir un minimum l'ambiance et le stress susceptibles de régner dans la cuisine d'un chef étoilé... Je suis tellement outré que je mettrai presque 1/10 à ce "à vif!" par pur chauvinisme...
Mais c'est impossible, parce que le film est globalement correct (c'est pas non plus transcendant, hein?), et pas uniquement basé sur un concept (à lire avec la voix de Patrick Sébastien) "Ah ouais, c'est génial, dans la cuisine, on va mettre le jeune et le vieux qui réinventent la cuisine en faisant des conneries à la De Funes, et ça sera tellement bon qu'les clients, ils feront tourner les serviettes!", mais sur un véritable scénario. Ils avaient quelque chose à raconter.


Le + gros reproche que j'aurais à faire en fait serait certainement de ne pas avoir assez mis l'accent sur la nourriture et les recettes ou leur élaboration - comme un Tsui Hark avec "le festin chinois" l'avait fait - pour se concentrer d'avantage sur l'aventure humaine...


Et le twist de fin était loin d'être indispensable... Assez grossier pour mettre un certain acteur tendance en ce moment aux US en avant.


Bref, à part ça, on ressent aussi l'inspiration flagrante de Bradley Cooper pour incarner le personnage: Il a clairement dû passer par la case binge watching et se faire l'intégrale Kitchen Nightmare/Hell's Kitchen de Gordon Ramsay en 3 semaines... Ça ne m'étonnerait pas non plus qu'il ait aussi fait un stage de quelques jours dans l'une de ses cuisines.

AldoFdnc

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