le chef d'oeuvre du sous-genre ?
Ce film est souvent considéré par les amateurs du genre gore tendance cannibale comme le meilleur du genre. Cela provient sans doute d'une part de son regard critique sur la société occidentale, sa violence "colonialiste", son voyeurisme et d'autre part du fait que la deuxième partie du film est tourné en caméra subjective comme le fera bien plus tard LE PROJET BLAIR WITCH. Cannibal Holocaust, qui eut beaucoup de problème avec la censure lors de sa sortie en 1980 et pour lequel un procès fut intenté au réalisateur Ruggero Deodato, retourne le schéma essentiel des films de cannibale: gentils occidentaux en ballade dans la jungle et assaillie par une bande de cannibale. Ici, le sens change et la question de la civilisation est clairement posé et relativisé. Sinon, les amateurs du genre retrouveront leur lot de sang et de chair déchiqueté habituels.