You're hungry to you're angry.

Des matières fécales dans votre steak de hamburger ?! C'est le point de départ de Fast Food Nation, film qui s'apparente à un documentaire tant il prend le temps de s'intéresser à tous les aspects de la production de masse ainsi qu'aux dérives qui en résulte. Que ce soit à travers l'employé d'une chaîne de restaurant joué par le discret mais souvent brillant Greg Kinnear enquêtant sur son fournisseur de viande, les clandestins Mexicains travaillant dans des conditions dangereuses, le discours dégouté d'un propriétaire de ranch ou une petite incartade vers la pollution qu'entraîne ce type d'usine, le réalisateur indépendant Richard Linklater dénonce la malbouffe sur tous les aspects. Malheureusement, le film peine à trouver un rythme accrocheur. Certaines scènes de dialogues en présence de têtes connues et reconnues relèvent l'ensemble et on apprécie la mauvaise foie de Bruce Willis autant que les rêves brisés de révolution d'Ethan Hawke mais pour ce qui est des personnages récurrents, ils nous ennuient la plupart du temps et seul certains passages du discours global nous font tenir. Très maladroit donc dans sa narration, on en reste pas moins dégouté par cette mise en lumière témoignant de ce mode de fonctionnement qui se prélasse dans le "toujours plus" en faisant fi de toute morale. Un sujet sensible qui joue sur la carte de l'authenticité mais dans lequel on aurait aimé plus de cynisme. Pendant une grande partie du film, on a l'impression d'un manque de mordant, d'une aseptisation du propos qui s'estompera petit à petit avec une mention "très bien" pour les dernières minutes, véritablement répugnantes. Un film intéressant mais lassant. Une réussite en demi-teinte.