Dans ce deuxième volet de ce que l'on appellera par la suite la trilogie Cornetto, Nicholas est l'un des meilleurs policiers de Londres... mais se retrouve muté malgré lui dans une bourgade de la campagne profonde, en apparence tout à fait paisible. Jusqu'à ce que survienne une série d'accidents pour le moins étranges !
Après s'être payé la tête des films de zombie, Edgar Wright se moque allègrement des films d'action américains. Mais le réalisateur ne se contente pas de quelques références appuyées : "Hot Fuzz" est surtout un bon gros délire ! Outre les répliques désopilantes et le comique de situation qui fusent, le montage ultra dynamique singe en permanence le cinéma d'action, en particulier les films clipesques aux effets surabondants et pseudo-branchés (oui oui, Michael Bay, c'est de vous que l'on parle !).
Ajouté à une intrigue loufoque, à l'énergie du duo Simon Pegg / Nick Frost, et à un grand nombres d'excellents acteurs britanniques en second rôles (Jim Broadbent, Timothy Dalton, Paddy Considine...), cette comédie est des plus appréciables ! A noter que question distribution, les yeux avisés repèreront quelques caméos amusants (Peter Jackson, Cate Blanchett...), mais aussi des références étonnantes : Paul Freeman, connu pour avoir joué le méchant Belloq dans le premier "Indiana Jones", ou Edward Woodward, qui incarnait le héros policier dans "The Wicker Man", référencé ici.