Juge et Hors-la-loi (The Life and Times of Judge Roy Bean) est un très bon (faux) western réalisé par John Huston, écrit par John Milius qui met en scéne de façon humoristique l'histoire du légendaire juge Roy Bean (excellent Paul Newman) qui est d'abord un hors-la-loi avant de devenir Juge et Bourreau au sud du Texas, ou il tenait ses jugements dans son saloon et bordel dont il était le propriétaire... avant de léguer a sa fille Rose Bean (jouée par la sublime Jacqueline Bisset)... qu'il a eu avec une certaine Maria-Elena (jouée par Victoria Principal), une jeune habitante de cette contrée perdue qui va devenir une ville pétrolière où les derricks poussent comme des champignons... vingt ans plus tard... sous la direction de Frank Gass (joué par le très bon Roddy McDowall) un ancien avocat devenu proprietaire... Mais avant le petit village a reçu la visite de divers personnages comme le révérend La Salle (joué par Anthony Perkins)... des hors-la-loi Billy The Kid (joué par Stacy Keach)... le célèbre trappeur Grizzly Adams (joué par John Huston) et son ours... et la chanteuse Lillie Langtry (jouée par Ava Gardner), dont Roy Bean était un grand admirateur... Bien qu'il soit censé être biographique, le film ne comprend que trois personnages ayant réellement existé: Roy Bean, Lillie Langtry, Grizzly Adams et Billy The Kid y fait une très brève apparition... et le personnage de Roy Bean (1823-1902) est apparu dans une une BD (Le Juge ) de René Goscinny et Morris... et dans le film Le Cavalier du désert de William Wyler ou il est interprété par Walter Brennan.... Séduit par l’idée de pouvoir reconstituer l’atmosphère du grand Ouest et de développer un certain point de vue sur la perte de l’innocence de l’Amérique, John Huston crée un western faussement léger : que s'il est doté d’une bonne dose d’humour (comme d'autres westerns tournés en ce début des années soixante-dix), le film n’en est pas moins porteur d’une vraie réflexion.... Certains ont même vu dans l'épilogue une allusion à la corruption du gouvernement Nixon.... Quant a Paul Newman... il a beaucoup apporté au film en s’imprégnant totalement de son personnage haut en couleur et en improvisant partiellement... l'acteur retrouvera le cinéaste, l'année suivante, pour Le Piège (The Mackintosh Man) un bon film d’espionnage.... Le scénario (très bien écrit ou une certaine liberté de ton se ressent jusque dans la construction...) est basé sur une légende réelle, celle du Juge Roy Bean « the law west of the Pecos » (la Loi à l’ouest du Pecos... un fleuve qui se situe à l’extrême ouest du Texas)... Enfin bref, un faux western très ironique qui parle de la fin d'un temps.