Trois frères à la carte
Drei brüder à la carte
2011
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Documentaire de Silvia Häselbarth Stolz · 2011 (France)
Pays d'origine :
SuisseCe qui rend unique cette auberge suisse vieille de 400 ans, c’est bien sûr ce qu’on y sert à manger, mais surtout ce qui s’y passe en cuisine : pour concocter ses plats, le chef Markus Wicki est assisté de ses deux frères, Thomas et Andreas, atteints du syndrome de Down. Le quotidien du restaurant est peu banal, mais Markus et la brigade de cuisine relèvent ce défi avec engagement et amour.
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