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Une transmission au goût complexe
Dans Entre les bras, la cuisine en héritage, Paul Lacoste dresse le portrait d’un passage de flambeau à la fois sobre, sincère et exigeant, entre le grand chef étoilé Michel Bras et son fils Sébastien. Ce documentaire, centré sur la transmission familiale, dépasse le simple cadre culinaire pour...
le 23 avr. 2025




