Chaud bouillon
Les recettes cultes des bouillons parisiens
0
1
0
Ma note
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Écrire une critique
Lu
Envie de le lire
En cours
Coup de cœur
Ajouter à une liste
Accès rapide
Description
Listes
Activités
Toutes les informations
Le livre des recettes culte des "Bouillons" parisiens. Les bouillons parisiens ces cantines populaires où ouvriers et cadres venaient se restaurer pour un menu complet et équilibré à petit prix ! 80 recettes pour retrouver l'esprit de ces bouillons parisiens. Recettes truculentes et franchouillardes à redécouvrir d'urgence : les hors-d'oeuvre, les plats et les desserts : sauce poulette, sauce gribiche, céleri rave bien moutardé, boeuf bourguignon, oeufs mayo, salade cresson avec sauce aux... Voir plus
