Réactions sur Faut-il manger les animaux ?

Quand les animaux nous font du bien est sorti cette année. Un livre instructif

Un peu trop américano centré mais bon...

A lire absolument et par tout le monde tant nous sommes encore trop peu informés sur l'élevage, et bien plus.

C'est vraiment plus hard que ce que je pensais, donne vraiment envie d'approfondir le sujet, accessible tout en en étant documenté et intelligent, je le conseille vivement.

Je m'y mets enfin.

Je n'ai pas lu le bouquin, mais est-ce que l'auteur évoque l'aspect évolution de la chose ? Je veux dire par là que nous autres primates avons 65 millions d'années de régime omnivore dans le dos