Couverture La fin de l'alimentation : Comment le changement climatique va bouleverser ce que nous mangeons

La fin de l'alimentation : Comment le changement climatique va bouleverser ce que nous...

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Que nous restera-t-il à manger demain ? Le réchauffement climatique menace notre alimentation. Le chocolat, le café, l’huile d’olive, les tomates ou les pommes de terre en seront sans doute les premières victimes. Wilfried Bommert et Marianne Landzettel ont parcouru le monde pour prendre la mesure...

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Éditeurs
La Librairie Vuibert