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La fin de l'alimentation : Comment le changement climatique va bouleverser ce que nous mangeons
2019
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Livre de Wilfried Bommert et Marianne Landzettel · 29 janvier 2019 (France)
Genres : Culture & société, Cuisine, Art de vivre & spiritualité, Vie pratique, SciencesQue nous restera-t-il à manger demain ? Le réchauffement climatique menace notre alimentation. Le chocolat, le café, l’huile d’olive, les tomates ou les pommes de terre en seront sans doute les premières victimes. Wilfried Bommert et Marianne Landzettel ont parcouru le monde pour prendre la mesure des conséquences concrètes du bouleversement à l’oeuvre : inondations et pollution dans l’Iowa, sécheresses en Californie, au Ghana ou dans le sud de l’Espagne, parasites destructeurs au Brésil comme... Voir plus
