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Le Ventre de Paris par dodie

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Dans ce roman Emile Zola nous dresse un gigantesque tableau des Halles de Paris au XIX ème siècle: elles représentent "le ventre de Paris". Il les décrit comme une formidable machine à engraisser les parisiens. L'empire a été proclamé et les bourgeois nantis peuvent se nourrir à profusion permettant aux commerçants et artisans des métiers de bouche de faire fortune.
Tout ce qui n'est pas gras est donc suspect: c'est le cas du maigre Florent échappé du bagne de Cayenne. Malgré son désir de retrouver sa place dans la société, il travaille même comme responsable de la marée aux Halles, il ne parvient pas à se fondre dans la masse. Ecoeuré par les inégalités sociales il renoue avec ses penchants révolutionnaires. Faisant l'objet de la jalousie entre deux commerçantes il ne pourra pas échapper à la méchanceté viscérale des commères du quartier.

Un conseil ne lisez pas ce livre si vous avez décidé de vous mettre au régime car parmi les descriptions très détaillées des victuailles diverses et variées: viande,poissons, légumes, fruits, fromages, charcuterie..... il est certain que vous tomberez sur quelque chose qui vous mettra l'eau à la bouche. Par contre les images des abattages d'animaux viennent sans conteste renforcer la cause des végétariens!!!!!!!!

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