Manuel du bon sens cuisinier
Recettes anti-gaspi à mitonner en rythme avec la nature
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Livre de Jill Cousin · 20 mars 2020 (France)
Genre : CuisineL’époque est à l’écologie, et donc au bon sens ! En cuisine, de nouvelles habitudes peuvent être prises, faciles à mettre en œuvre, pour éviter le gaspillage. Jill Cousin s'intéresse à toutes nos habitudes culinaires pour les déconstruire et proposer une évolution vers une cuisine "zéro déchet". Des recettes gourmandes, des conseils pour conserver ses légumes et ses fruits, des modes de cuisson moins énergivores, un mini manuel de compostage en appartement : ce livre contient tout ce qu'il... Voir plus
