Ce qui est au final une sympathique comédie aurait pu l’être d’avantage...

Les Saveurs du palais (2012) s’inspire librement du parcours de Danièle Delpeuch, première femme chargée de cuisiner à l’Élysée les plats personnels (ainsi que des amis) du Président de la République François Mitterrand.
On y découvre alors Hortense Laborie, une cuisinière du Périgord, dépêchée en quatrième vitesse sur Paris pour prendre possession de la cuisine de l’Élysée. Cependant, tout ne va pas se dérouler comme prévu, entre sa cuisine et la centrale (chargée de faire la cuisine pour l’ensemble Palais), très rapidement des animosités vont apparaitre entre elle et le responsable de la centrale.
Christian Vincent a pris la mauvaise décision d’agrémenter son film de flash-backs. On y suit Hortense Laborie au Palais de l'Élysée, puis on se retrouve sur une plate-forme scientifique en Antarctique (où elle est devenue cuisinière après avoir servi le Président). Tout son film est construit de cette façon, sans cesse entrecoupé de flash-backs (pour le moins inutiles il faut bien le reconnaître). Au final, on prendra plus plaisir à y retrouver Catherine Frot & Jean D'ormesson parler cuisine (même si ces rencontres restent relativement rares, ce qui est bien dommage) ou retrouver cette dernière derrière les fourneaux à nous en donner l’eau à la bouche avec ses produits du terroir (entre le chou farci au saumon, la tarte aux fruits rouge, les truffes noires ou encore le foie gras du Sud-Ouest). Ce qui est au final une sympathique comédie aurait pu l’être d’avantage, le film avait un réel potentiel, on regrettera amèrement que Jean D'ormesson ait été autant sous-exploité, heureusement que Catherine Frot est là, toujours aussi amusante.

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