Activité sur Émission 1 : La comfort food à la montagne - Tignes

S15 E9 de Top Chef France

Synopsis · Coup de théâtre dans Top chef, le concours va prendre un tout autre tournant : à l’issue des deux épreuves, chaque chef formera un binôme avec un candidat jusqu’à la fin du concours avec, en ligne de mire, la finale ! Le candidat qui n’aura pas réussi à convaincre au moins un chef sera éliminé définitivement du concours. ‌Pour la première épreuve, les candidats seront coachés par Guy Savoy, élu meilleur chef du monde, et c’est Yannick Alléno, chef mondialement connu qui totalise 15 étoiles, qui endossera ce rôle pour la dernière épreuve.

S15 E8 de Top Chef France

Synopsis · Les candidats devront faire preuve de créativité lors de la première épreuve, en réalisant un dressage en forme de fleur inspiré d'un plat de la cheffe 3 étoiles Clare Smyth. Les trois meilleurs candidats seront qualifiés, tandis que le moins bon partira en épreuve éliminatoire. La dernière épreuve sera placée sous le signe de l'éco-responsabilité. Les candidats devront cuisiner les restes de l'épreuve précédente, jugés par le chef étoilé Simone Zanoni. Le moins bon candidat affrontera celui de la première épreuve en face-à-face, et l'un d'entre eux sera éliminé.

S15 E7 de Top Chef France

Synopsis · Cette semaine, les 9 candidats encore en lice vont s’affronter dans l’épreuve mythique de La guerre des restos ! En 48 heures, ils vont devoir créer un restaurant de A à Z : trouver un concept, décorer la salle et créer un menu de l’entrée au dessert. ‌Pour cette saison anniversaire, les candidats devront séduire un jury inédit et exceptionnel. En plus de leurs chefs de brigade et du célèbre critique culinaire François-Régis Gaudry, ils seront également jugés par ceux qui les connaissent le mieux : leurs proches ! Il faut s’attendre à une guerre des restos que les candidats ne sont pas près d’oublier… Les perdants devront s’affronter lors d’une dernière épreuve et l’un d’entre eux sera définitivement éliminé.

S15 E6 de Top Chef France

Synopsis · Cette semaine sera exclusivement consacrée à la technique puisque toutes les épreuves qui attendent les candidats ont été imaginées par des Meilleurs Ouvriers de France. ‌Une première épreuve attend les candidats autour de défis culinaires jugés par Gilles Goujon, MOF et chef 3 étoiles, ainsi que Tom Meyer, le plus jeune MOF. Les deux moins bons candidats seront en danger lors de l’épreuve qui suit : l’épreuve mythique de la boîte noire ! Et, pour cette saison d’exception, elle a quitté les studios d’enregistrements pour prendre place dans les arènes du Château de Chantilly. C’est à Guy Krenzer, double MOF, qu’est revenue la lourde tâche d’imaginer le plat que les candidats devront reproduire, à l’aveugle !

S15 E3 de Top Chef France

Synopsis · Pour la première épreuve, les candidats seront challengés sur une tendance culinaire à laquelle mêmes les plus grands chefs adhèrent : les bouillons, ancêtres des bistrots parisiens. Les brigades vont devoir réinterpréter trois classiques de cette cuisine simple et populaire, pour en faire de véritables sommets gastronomiques. Le challenge sera d'autant plus grand qu'ils seront face à trois grands chefs doublement étoilés : Yoann Conte, Bruno Oger et Christophe Aribert. Pour départager les assiettes, c’est le chef Éric Frechon, Meilleur Ouvrier de France et triplement étoilé, qui viendra déguster les plats à l’aveugle. Pour l'épreuve éliminatoire, les chefs de brigade devront choisir quel candidat ils envoient se confronter au candidat solitaire. À l'issue de ce face-à-face, un candidat sera définitivement éliminé.

S12 E3 de Top Chef France

Synopsis · 3e semaine du plus grand concours de cuisine réservé aux professionnels pour les 12 candidats encore en compétition.