Gluten, l'ennemi public ?
6.8
Gluten, l'ennemi public ?

Documentaire TV de Patrizia Marani (2021)

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Comme souvent aujourd'hui, voilà un reportage alarmiste qui reste un peu superficiel et qui sait, à l'instar d'une série, allonger le temps de visionnage artificiellement.


Ceci dit, j'avoue que je l'ai trouvé très intéressant. Ce reportage n'est pas à charge sur le gluten contrairement à ce que pourrait faire penser le titre. J'ai appris des choses sur l'industrie agro-alimentaire qui font un peu froid dans le dos, et ça m'a donné envie de creuser un peu le sujet sur l'internet et de réfléchir sur ma façon de m'alimenter.


Bref, je vois le problème des glyphosates un peu différemment aujourd'hui, et je suspecte même mes soirées pizza/bière du vendredi soir de ne pas être très saine...

GulGreg
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le 25 oct. 2021

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