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Les Saveurs du palais

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Bon alors je suis loin d'être neutre : je suis Landaise, j'adore la bonne bouffe et également le franc-parler. Hortense c'est tout ce que j'aimerais être : un p'tit bout de femme qui ne se laisse pas marcher sur les pieds et qui s'impose au plus haut sommet de l'Etat avec sa cuisine.

Et Hortense, quand elle cuisine, tu sens qu'elle y met son coeur, son amour pour les bons produits, pour la cuisine de maman qu'on regrette tous quand on doit quitter le nid. Quand tu la vois faire, tu te surprends à essayer d'attraper une odeur, à essayer d'entendre un petit crépitement ... Ca donne faim et ça ne donne pas envie d'aller voir ce qui est cuisiné à l'Elysée. Parce que moi, la haute-gastronomie à la Du Barry, comme dirait Hortense, "je l'emmerde" =D

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