Le Cuisinier de Ludwig

Synopsis · « Theodor Hierneis était le cuisinier à la cour de Louis II. Le film est un monologue ininterrompu de Hierneis, qui guide la caméra et le spectateur à travers les palais et résidences du roi, à la manière des visites commentées de belles demeures que nous avons tous dû souffrir un jour, mais avec quelques différences significatives. Le cuisinier, ou l'acteur jouant le cuisinier, commence son monologue à la troisième personne, pour mieux entrer par la suite dans le rôle et le "je" du cuisinier, rapportant anecdotes, détails intimes et s'autorisant des apartés qui en disent autant sur lui que sur le roi qu'il servait. Le film est à maints égards le pendant de Ludwig, un chemin détourné sur la route de Karl May, éclairant des aspects de la vie de Louis II qui n'étaient qu'évoqués dans le film précédent, des éléments très concrets de sa vie quotidienne - ses dents pourries, sa vie nocturne, ses manières et caprices. Hierneis voit tous ces événements à travers une série de menus de cour élaborés, les repas que le roi aimait, et ceux qu'il aurait dû aimer. » (Hans-Jürgen Syberberg)