S2 E1 • Le Trolley Stop Café

Gordon Ramsay intervient dans le restaurant d'inspiration cajun «Trolley Stop Café», à la Nouvelle-Orléans, en Louisiane. Le restaurant est sur le point de fermer. En l'absence du propriétaire, Ragnar, et avec un personnel manquant de discipline, Gordon et le chef Aaron Sanchez vont tout faire pour relancer le restaurant et motiver les équipes.

S2 E2 • Le Shanty

L'avenir du restaurant «Shanty», un établissement emblématique depuis quatre décennies d'Allentown, en Pennsylvanie, est très compromis. Avec des problèmes de personnel et Joe, le patron alcoolique, l'avenir de ce restaurant est menacé. En 24 heures, Gordon Ramsay va tenter de redonner une âme et du succès à ce lieu en perdition.

S2 E3 • Le Vasi's

Situé à Waterbury, dans le Connecticut, le «Vasi's» croule sous les dettes. Val, la cheffe, est totalement découragée. Pour ne rien arranger, Vasi, le patron est persuadé de gérer son établissement comme il faut. Gordon Ramsay et son équipe ont du pain sur la planche !

S2 E4 • Le Catfish Cabin

Charles, bientôt retraité, gère le «Catfish Cabin», un restaurant situé à Memphis, Tennessee. L'établissement qui sert des spécialités traditionnelles du Sud est dans une situation financière délicate. Pour ne rien arranger, le personnel ne parvient pas à s'entendre.

S2 E5 • Le Stone's Throw

Gordon intervient dans le restaurant «Stone's Throw» à Seymour, dans le Connecticut. L'établissement pourrait être un restaurant gastronomique, mais Peter et Tara, les propriétaires sont totalement dépassés. Le chef et son équipe vont tout faire pour motiver les troupes et leur faire sortir la tête de l'eau.

S2 E6 • Le Bayou on the Vine

Gordon Ramsay intervient dans un restaurant cajun de Kansas City, «Bayou». Chuck et Eartha gèrent l'établissement avec deux de leurs filles. Mais le chiffre d'affaires baisse chaque jour et il est urgent que cet établissement subisse un changement radical. Gordon va tout mettre en oeuvre pour sauver cette famille et redonner une nouvelle identité à ce restaurant.

S2 E7 • Le Boardwalk 11

Gordon Ramsay intervient pour réorganiser le restaurant «Boardwalk 11», un bar brasserie karaoké de Los Angeles. Il est face au patron Steeve, totalement démotivé et à Kat, la chef coriace mais très mal entourée en cuisine. Gordon veux tout remettre en cause au sein de l'établissement et il compte sur la nouvelle équipe pour repartir de zéro.

S2 E8 • Le Los Toros

Le chef Ramsay et son équipe interviennent dans le restaurant mexicain «Los Toros», à Los Angeles au coeur de la vallée de San Fernando. Nick, le propriétaire, est surmené et il croule sous les dettes. Gordon va l'aider à se remettre sur les rails et lui redonner le moral, avec l'aide de sa femme et de ses enfants.

S2 E9 • Le Social

Gordon Ramsay a 24 heures pour aider l'équipe du restaurant « Le Social », en Californie, à transformer l'établissement et le faire renouer avec le succès. Les propriétaires, Andrew et son épouse Raquel, ont de grosses difficultés financières et relationnelles.

S2 E10 • Le M'Dears

Gordon Ramsay intervient dans l'établissement, géré par Carrie, le «M'Dears» à Los Angeles en Californie. Ce bistro-boulangerie existe depuis 2002. Mais un conflit familial s'est installé avec ses deux filles et les employés n'ont plus aucun respect pour elles. Pour redonner un nouveau souffle à ce restaurant, Gordon va réapprendre à cette famille à bien travailler ensemble.