31 épisodes
(8 h 50 min)
Filtrer
Saison 2002
Saison 2009
Saison 2011
Saison 2012
Saison 2013
Saison 2014
Saison 2015
Saison 2016
Saison 2017
Saison 2018
Saison 2019
Saison 2020
Saison 2021
Saison 2022
Saison 2023
Saison 2024
Saison 2025
Saison 2026
Épisodes
S2013 E26 • Poissons : élevage en eaux troubles
"Envoyé spécial" consacre son magazine du jeudi 7 novembre à une enquête sur les dessous de l'industrie du poisson d'élevage. C'est l'un des symboles du bien-manger : recommandé par les médecins et les nutritionnistes, le poisson a gardé l'image d'un produit sain et naturel. En France, sa consommation a plus que doublé en cinquante ans et elle concerne particulièrement le poisson d'élevage. Sa chair renferme pourtant bien des secrets, parmi les plus toxiques de l'industrie agroalimentaire : utilisation de farines animales, usage massif d'antibiotiques et de pesticides, pollution au mercure et aux PCB, défauts de traçabilité, substitutions d'espèces... Pendant des mois, en France mais aussi en Norvège et au Vietnam, en passant par la Suède et le Danemark, les équipes d'"Envoyé Spécial" ont remonté les filières de cette industrie planétaire.
Première diffusion : 7 novembre 2013




