S12 E1 • De retour pour gagner - Les auditions commencent

Pour la 12e saison, 40 chefs des saisons précédentes sont rappelés pour auditionner. Toutefois, seuls 20 d'entre eux se mériteront un tablier blanc. Les concurrents vont devoir s'affronter en groupes de quatre dans des épreuves en tête-à-tête.

Première diffusion : 25 mai 2022

S12 E2 • De retour pour gagner - Les auditions se poursuivent

Les épreuves des auditions se poursuivent avec six tabliers déjà remis. Trois chefs qui ont concouru dans l'édition junior se présentent maintenant en cuisine en tant qu'adultes. Parviendront-ils à mettre la main sur l'un des 14 tabliers restants?

Première diffusion : 1 juin 2022

S12 E3 • De retour pour gagner - La fin des auditions

Il ne reste que six tabliers à attribuer pour la dernière série d'épreuves. Gordon Ramsay, Aaron Sanchez et Joe Bastianich jugent des plats d'un qualité jamais vue dans la compétition, alors que les chefs se surpassent pour réussir leur retour.

Première diffusion : 8 juin 2022

S12 E4 • Le plat maudit

Les 20 meilleurs chefs ont droit à un rappel émouvant des erreurs qu'ils ont commises. Pour montrer à quel point ils se sont améliorés, ils vont devoir cuisiner à nouveau le plat qui a causé leur élimination. Et ce plat devra être irréprochable.

Première diffusion : 15 juin 2022

S12 E5 • Les vices de Las Vegas

Le che Shaun O'Neale, gagnant de la 7e saison, présente le défi de la boîte mystère. Il a concocté un défi sur le thème de Las Vegas où chaque concurrent aura 60 minutes pour cuisiner un plat en utilisant un alcool comme ingrédient principal.

Première diffusion : 22 juin 2022

S12 E6 • Cuisiner pour la Garde côtière des États-Unis

C'est le premier défi en équipe de la saison pour les 18 meilleurs concurrents. Pour l'occasion, ils se rendent à la base de la Garde côtière américaine de Los Angeles pour préparer un copieux repas à plus de 100 femmes et hommes courageux.

Première diffusion : 29 juin 2022

S12 E7 • Gordon s'est converti au véganisme!

Gordon Ramsay met au défi les chefs de cuisiner un plat végétalien. C'est derniers vont devoir utiliser uniquement des ingrédients fraîchement cueillis. Afin de les inspirer, Gordon leur prépare son étonnante betterave Wellington de renommée mondiale.

Première diffusion : 13 juillet 2022

S12 E8 • Cuisine fusion avec la chef Tiffany Derry

Les concurrents accueillent la chef et restauratrice primée Tiffany Derry. Réputée pour sa cuisine fusion moderne du Sud, elle met au défi les chefs de créer un plat raffiné du Sud qui sera fusionné avec une autre cuisine du monde choisie au hasard.

Première diffusion : 20 juillet 2022

S12 E9 • Le dessert de la victoire

Place au premier défi de pâtisserie de la saison! Les chefs vont devoir reproduire un dessert parmi une sélection intimidante et très technique. Le gagnant de l'épreuve d'immunité pourra choisir l'ordre dans lequel les concurrents feront leur choix.

Première diffusion : 27 juillet 2022

S12 E10 • Cuisiner pour des cowboys affamés

Narco, en Californie, est la plus grande communauté équestre d'Amérique. Les concurrents vont devoir y préparer un repas pour plus de 100 cowboys et cowgirls affamés. La chaleur sera à son comble, puisqu'ils devront cuisiner sur des barils en feu!

Première diffusion : 3 août 2022

S12 E11 • Défi de la boîte mystère de la chef Christine Ha

La chef Christine Ha, gagnante de la 3e saison, présente de défi de la boîte mystère. Elle s'est spécialisée dans la cuisine vietnamienne et met les concurrents au défi de cuisiner un plat raffiné avec des ingrédients vietnamiens traditionnels.

Première diffusion : 10 août 2022

S12 E12 • Nouveau défi en équipe

Le défi en équipe est de retour, mais avec une variante. Divisés en équipes de deux, les concurrents vont devoir préparer non pas un, mais trois plats du menu étoilé de Gordon Ramsay, à relais et contre la montre. En jeu: une place dans le top 10.

Première diffusion : 17 août 2022

S12 E13 • Plats à emporter ou plats raffinés?

Livraison spéciale! Les juges débarquent en cuisine avec quelques-uns des plats à emporter les plus populaires en Amérique du Nord. Les concurrents auront comme défi de les élever au rang de plats raffinés dignes des plus grands restaurants.

Première diffusion : 17 août 2022

S12 E14 • À la station-service comme au restaurant

Place au top 10! Les concurrents doivent élaborer des plats savoureux et raffinés en utilisant des ingrédients offerts dans les stations-services. Gordon Ramsay donne le coup d'envoi en cuisinant un plat étonnant avec des bretzels et des cornichons.

Première diffusion : 24 août 2022

S12 E15 • Défi de la boîte mystère du chef Gerron Hurt

Le chef Gerron Hurt, gagnant de la 9e saison, présente le défi de la boîte mystère. Réputé pour ses plats épicés qui lui ont valu la victoire, il demande aux concurrents d'impressionner les juges avec des plats qui mettent les épices à l'honneur.

Première diffusion : 24 août 2022

S12 E16 • Le fameux mur

Les huit concurrents toujours dans la course sont divisés en équipes de deux. Les concurrents de chaque équipe vont devoir réaliser exactement le même plat, mais en étant séparés par un grand mur. La communication sera la clé pour réussir ce défi.

Première diffusion : 31 août 2022

S12 E17 • Dans les cuisines du Spago

Spago est le restaurant de renommée mondiale du chef Wolfgang Puck. Répartis en deux équipes, les six concurrents toujours dans la course vont devoir préparer un repas deux services exceptionnels pour les fins gourmets de Beverly Hills, à Los Angeles.

Première diffusion : 31 août 2022

S12 E18 • Deux défis pour la demi-finale

Une demi-finale de feu et de glace attend les cinq meilleurs concurrents. Le premier défi sera de réussir l'impossible omelette norvégienne. Le deuxième sera plus intense encore: cuisiner un tortellini au homard en même temps que Gordon Ramsay.

Première diffusion : 7 septembre 2022

S12 E19 • La finale avec le chef Graham Elliot - 1re partie

Les trois meilleurs concurrents s'affrontent dans cette première partie de la finale. Le chef Graham Elliot se joint aux juges Gordon Ramsay, Joe Bastianich et Aaron Sanchez pour évaluer les entrées qui seront cuisinées. La tension est à son comble!

Première diffusion : 7 septembre 2022

S12 E20 • La finale avec la chef Christina Tosi - 2e partie

Les trois finalistes donnent tout ce qu'ils ont dans cette seconde partie de la finale. La chef Christina Tosi se joint aux juges pour évaluer les derniers plats cuisinés. C'est la finale la plus compétitive jamais vue! Qui remportera les 250 000$?

Première diffusion : 14 septembre 2022