S8 E1 • Marc Vanhove (Bistro Régent)

Dans ce nouvel épisode de Patron Incognito, un dirigeant « self-made man » va tenter une expérience incognito auprès de trois de ses salariés. Ce patron, c'est Marc Vanhove, 53 ans, le fondateur de l'enseigne bordelaise Bistro Régent.

Première diffusion : 26 septembre 2019

S8 E2 • Hakim Benotmane (Nabab Kebab)

Première diffusion : 8 janvier 2020

S8 E1 • Benoît Cortot, directeur général délégué d’Ewigo

La société Ewigo révolutionne le marché de l’occasion automobile depuis 10 ans. Elle propose un service inédit, inspiré du fonctionnement des agences immobilières : faire l’intermédiaire entre acheteurs et vendeurs en sécurisant la transaction et en garantissant l’état du véhicule. Benoît Cortot, directeur général délégué au développement de la marque depuis seulement 1 an, se lance dans l’expérience « Patron Incognito » avec un double objectif : identifier ce qui fonctionne au sein du réseau et aider les agences en difficulté à s'améliorer. Pour cela, il deviendra Michael, le temps de quatre immersions incognito à travers la France, endossant le rôle d'un futur franchisé qui souhaite ouvrir sa propre antenne Ewigo et qui aura tout un tas de questions à poser à ses formateurs.

Première diffusion : 3 février 2025

S8 E5 • Richard Fournier - Le comptoir de Mathilde

À l'approche des fêtes, Patron incognito s'invite chez « Le comptoir de Mathilde » pour explorer ceux qu'on ne voit jamais, mais sans qui Noël n'aurait pas la même saveur : vendeurs en boutique, chocolatiers à l'atelier et équipes de conditionnement. Pour mener l'enquête, le fondateur de la marque, Richard Fournier, se glisse sous la fausse identité de Mickael, présenté comme un ancien cafetier en reconversion qui participe à une émission imaginaire intitulée « Un jour, un métier ». Pendant ces immersions, il va pouvoir évaluer la préparation des équipes face au pic d'activité de Noël, période-clé de l'année, mais aussi mesurer leur capacité à accompagner la forte croissance de l'entreprise et son ambition d'expansion. Au fil des immersions, il observe la réalité du terrain : l'affluence en boutique, la précision des gestes sur les lignes de chocolat, la cadence du conditionnement et, partout, la passion qui fait tenir la promesse gourmande de l'enseigne.

Première diffusion : 19 novembre 2025