S2 E85 • Canaries : le gofio escaldado

Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. La polenta des îles Canaries : le gofio escaldado - Le goût du pays : Raquel, une Canarienne en Île-de-France.

Première diffusion : 1 septembre 2025

S2 E86 • Vietnam : le bánh mì

Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Le sandwich vietnamien : le bánh mì - Le goût du pays : Khanh, un Franco-vietnamien à Nantes.

Première diffusion : 2 septembre 2025

S2 E87 • Belgique : les chocolats belges

Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. Une douceur belge : les chocolats - Le goût du pays : Raphaëlle, une Belge en Espagne.

Première diffusion : 3 septembre 2025

S2 E88 • Inde : le khichdi

Voyage dans les cuisines du monde entier à la découverte de l’origine des recettes traditionnelles. La cuisine ayurvédique indienne : le khichdi - Que trouve-t-on dans les rayons d'une supérette de Goa ?

Première diffusion : 4 septembre 2025

S2 E89 • Vietnam : le nem

Le rouleau impérial du Vietnam : le nem - Que trouve-t-on dans les rayons d'un supermarché vietnamien ?

Première diffusion : 8 septembre 2025

S2 E90 • Madère : le cozido

Tout Madère dans une marmite : le cozido - Le goût du pays : Lidia, une Madérienne en Île-de-France.

Première diffusion : 9 septembre 2025

S2 E91 • Inde : le vindaloo

L'héritage portugais de Goa : le vindaloo - Le goût du pays : Sabyasachi, un Indien aux Pays-Bas.

Première diffusion : 10 septembre 2025

S2 E92 • Grèce : la spanakopita

Le feuilleté grec : la spanakopita - Le goût du pays : Ioannis, un Grec en Espagne.

Première diffusion : 11 septembre 2025

S2 E93 • Thaïlande : le som tam

La salade de papaye thaïlandaise : le som tam - Que trouve-t-on sur les étals d'un marché de Bangkok ?

Première diffusion : 15 septembre 2025

S2 E94 • Madère : le bolo de mel

Le gâteau de fête de Madère : le bolo de mel - Le goût du pays : Maria, une Madérienne au Brésil.

Première diffusion : 16 septembre 2025

S2 E95 • Pérou : la cause limeña

La pomme de terre sublimée de Lima : la causa limeña - Le goût du pays : Claudia, une Péruvienne aux Pays-Bas.

Première diffusion : 17 septembre 2025

S2 E96 • Grèce : la moussaka

Le gratin national grec : la moussaka - Le goût du pays : Paraskevi, une Grecque au Brésil.

Première diffusion : 18 septembre 2025

S2 E97 • Maroc : la dafina

Le ragoût judéo-marocain : la dafina - Découverte de la culture culinaire marocaine dans un souk de Marrakech.

Première diffusion : 22 septembre 2025

S2 E98 • Thaïlande : le curry massaman

Le plus doux des currys thaïlandais : le massaman - Le goût du pays : Eve, une Thaïlandaise à Bordeaux.

Première diffusion : 23 septembre 2025

S2 E99 • Brésil : l'acarajé

La boulette afro du Brésil : l’acarajé - Le goût du pays : Carolina, une Brésilienne en Île-de-France.

Première diffusion : 24 septembre 2025

S2 E100 • Australie : la pavlova

La meringue star d’Australie : la pavlova - Le goût du pays : Ciaran, un Australien à Paris.

Première diffusion : 25 septembre 2025

S2 E101 • Madère : le sabre noir

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le trésor marin de Madère : le sabre noir - Que trouve-t-on sur les rayons d'un supermarché de Madère ?

Première diffusion : 29 septembre 2025

S2 E102 • Thaïlande : tom yum goong

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. La soupe thaïlandaise aux crevettes : le tom yum goong - Le goût du pays : Panni, une Thaïlandaise à Bordeaux

Première diffusion : 30 septembre 2025

S2 E103 • Australie : le filet de kangourou

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. L’Australie dans l’assiette : le filet de kangourou - Le goût du pays : Joe, un Australien à Urrugne.

Première diffusion : 1 octobre 2025

S2 E104 • Suisse : l'omble chevalier

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le prince de la riviera suisse : l’omble chevalier - Le goût du pays : Marie-Pascale, une Suissesse en Grèce.

Première diffusion : 2 octobre 2025

S2 E105 • Brésil : la moqueca

A Salvador de Bahia, Alexis Sarini est allé à la rencontre de la cheffe Tereza Paim pour déguster en sa compagnie une moqueca à la bahianaise.

Première diffusion : 6 octobre 2025

S2 E106 • Îles canaries : le sancocho

Plat de fête et de nostalgie, le sancocho rend hommage à la richesse des eaux et du terroir des Canaries. Karen Cassuto déguste ce plat avec le chef Carmelo Florido.

Première diffusion : 7 octobre 2025

S2 E107 • Thaïlande : le pad thaï

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Les nouilles de riz sautées thaïlandaises : le pad thaï - Le goût du pays : Amm, une Thaïlandaise à Toulouse.

Première diffusion : 8 octobre 2025

S2 E108 • Maroc : la pastilla

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le feuilleté royal marocain : la pastilla - Le goût du pays : Meryem, une Marocaine à Nantes.

Première diffusion : 9 octobre 2025

S2 E109 • Floride : le stone crab

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Les Floridiens en pincent pour le stone crab - Que trouve-t-on dans les rayons d'un supermarché de Floride ?

Première diffusion : 13 octobre 2025

S2 E110 • Brésil : le maniçoba

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le mijoté indigène du Brésil : le maniçoba - Le goût du pays : Yuri, un Brésilien à Bordeaux.

Première diffusion : 14 octobre 2025

S2 E111 • Vietnam : le lau

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. La fondue vietnamienne : le lau - Le goût du pays : Lam, un Vietnamien au Brésil.

Première diffusion : 15 octobre 2025

S2 E112 • Maroc : la tajine

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. L’étouffé sucré-salé du Maroc : le tajine - Le goût du pays : Rita, une Marocaine au Brésil.

Première diffusion : 16 octobre 2025

S2 E113 • Îles Canaries : les papas arrugadas

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Les patates fripées des Canaries : les papas arrugadas - Que trouve-t-on dans les rayons d'une supérette des îles Canaries ?

Première diffusion : 20 octobre 2025

S2 E114 • Brésil : le quibe

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. La boulette des Libanais du Brésil : le quibe - Le goût du pays : Mariele, une Brésilienne à Paris.

Première diffusion : 21 octobre 2025

S2 E115 • Floride : la Key lime pie

Voyage en cuisine nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. La tarte au citron de Floride : la Key lime pie - Le goût du pays : Heather, une Floridienne au Portugal.

Première diffusion : 22 octobre 2025

S2 E116 • Australie : le barramundi

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Le roi des poissons australiens : le barramundi - Le goût du pays : Daniel, un Australien à Athènes.

Première diffusion : 23 octobre 2025

S2 E117 • Cambodge : le num banh chock

Voyage en cuisine nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. Les nouilles de riz khmères : le num banh chok - Que trouve-t-on sur les rayons d'un supermarché cambodgien ?

Première diffusion : 27 octobre 2025

S2 E118 • Madère : l'espetada

La brochette de boeuf de Madère : l’espetada - Le goût du pays : Igor, un Madérien à Paris.

Première diffusion : 28 octobre 2025

S2 E119 • Afrique du Sud : la bobotie

Le gratin épicé des Sud-Africains : le bobotie - Le goût du pays : Dylan, un Sud-Africain au Portugal.

Première diffusion : 29 octobre 2025

S2 E120 • Catalogne : la samfaina

La ratatouille catalane : la samfaina - Le goût du pays : Marjorie, une Catalane en Australie.

Première diffusion : 30 octobre 2025

S2 E121 • Afrique du Sud : la braai

Le barbecue qui fédère l’Afrique du Sud : le braai d’antilope - Que trouve-t-on dans les rayons d'un supermarché sud-africain ?

Première diffusion : 3 novembre 2025

S2 E122 • Catalogne : fricando de ternera

La fricassée de veau catalan : el fricando de ternera - Le goût du pays : Bernat, un Catalan en Île-de-France.

Première diffusion : 4 novembre 2025

S2 E123 • Cambodge : le crabe au poivre vert

Le crabe sauté au poivre vert : le kdam chaa - Le goût du pays : Marianne, une Cambodgienne à Angers.

Première diffusion : 5 novembre 2025

S2 E124 • Suisse : l'älplermagronen

Les macaronis des Alpes : l’älplermagronen - Le goût du pays : Jana, une Suissesse en Australie.

Première diffusion : 6 novembre 2025

S2 E125 • Australie : le bœuf wagyu

"Voyage en cuisEn Australie, le boeuf wagyu a la côte - Que trouve-t-on dans les rayons d'un supermarché australien ?

Première diffusion : 10 novembre 2025

S2 E126 • Maroc : le couscous

Le couscous marocain, une version sucrée-salée - Le goût du pays : Ridouane, un Marocain en Espagne.

Première diffusion : 11 novembre 2025

S2 E127 • Floride : le cuban sandwich

La saveur cubaine de Floride : le cuban sandwich - Le goût du pays : Kathy, une Floridienne en Grèce.

Première diffusion : 12 novembre 2025

S2 E128 • Afrique du Sud : le mieliepap

La bouillie préférée des Sud-Africains : le mieliepap - Le goût du pays : Celeste, une Sud-Africaine au Portugal.

Première diffusion : 13 novembre 2025

S2 E129 • Paris : le croque-monsieur

Paris dans un sandwich : le croque-monsieur - Le goût du pays : Chloé, une Parisienne en Grèce.

Première diffusion : 17 novembre 2025

S2 E130 • Cap-Vert : la cachupa

Le plat de l’identité créole du Cap-Vert : la cachupa - Le goût du pays : Helida, une Capverdienne en Île-de-France.

Première diffusion : 18 novembre 2025

S2 E131 • Catalogne : le pollastre amb galeres

La recette mer et montagne catalane : le pollastre amb galeres - Que trouve-t-on sur les étals d'un marché à Barcelone ?

Première diffusion : 19 novembre 2025

S2 E132 • Île Maurice : le curry ourite

Le poulpe épicé de l'île Maurice : le curry ourite - Le goût du pays : Kristel, une Mauricienne en Normandie.

Première diffusion : 20 novembre 2025

S2 E133 • Cap-Vert : le caldo de peixe

La soupe de poisson des Capverdiens : le caldo de peixe - Que trouve-t-on sur les étals d'un marché du Cap-Vert ?

Première diffusion : 24 novembre 2025

S2 E134 • Paris : le vol-au-vent

La bouchée parisienne : le vol-au-vent - Le goût du pays : Rémi, un Parisien au Portugal.

Première diffusion : 25 novembre 2025