The Book of Marmalade: Its Antecedents, Its History, and Its Role in the World Today

Fiche technique

Titre original : The Book of Marmalade: Its Antecedents, Its History and Its Role in the World Today, Together With a Collection of Recipes for M

Auteur :

C. Anne Wilson
Date de publication (pays d'origine) : Langue d'origine : AnglaisParution France : 1984

Éditeur :

University of Pennsylvania Press
ISBN : 9780812217278Aussi connu sous le nom de : The Book of Marmalade

Résumé : L'histoire de la marmelade (ou confiture).