Collection de Matthieu_Aussudre
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Livres
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Tricatel ou Duchemin (2026)
Ce que L'Aile ou la cuisse nous dit de la gastronomie française
livre de Matthieu Aussudre
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Révolutionner la pâtisserie française (2025)
1870-1914
livre de Coline Arnaud
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Le Maître d'escrime (1988)
l maestro de esgrima
livre de Arturo Pérez-Reverte
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Sissi, la fabrique d'un malheur (2026)
Pour en finir avec le mythe de la princesse
livre de Laurène Vernet
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Un père ordinaire
Sur les traces d'Alfred Douroux, de la LVF et de la Waffen SS
livre de Philippe Douroux
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Philippe Le Bon (2024)
Le duc de Bourgogne qui ne voulut pas être roi
livre de Bertrand Schnerb
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Violences en cuisine (2025)
Une omerta à la française
livre de Nora Bouazzouni
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Ainsi cuisinaient les belles-soeurs dans l'oeuvre de Michel Tremblay (2014)
Une traversée de notre patrimoine culinaire, 1913-1963
livre de Anne Fortin
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Prunier's The Story of a Great Restaurant (1957)
Prunier's The Story of a Great Restaurant
livre de Simone Prunier
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Manger italien (2024)
Histoire d'un art de vivre, du XXe siècle à nos jours
livre de Alberto Capatti
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