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Délice de courgettes au chèvre
Impeccable, pourquoi s’emmerder ? Pas les défauts d’un velouté (que ce soit avec ou sans crème type fraîche ou kiri), plus goûtu qu’un mouliné (où la pomme de terre l’emporte souvent trop tant au niveau de la texture que du bouquet), tout est respecté dans cette gamme désormais classique de chez...
le 25 sept. 2022
