Lors de l'enregistrement de ce troisième album, le duo est lancé et bien lancé, puisque "Sound of silence" est un tube planétaire. Il fallait donc produire quelque chose qui allait asseoir leur position.

L'album "Parsley, Sage, Rosemary and Thyme" est à la fois le digne successeur de leur second album et s'éloigne en même temps des sentiers battus folk représenté par les Everly Brothers qu'ils avaient emprunté jusqu'à maintenant. Certes le style musical développé jusqu'à maintenant est toujours présent mais on sent une nouvelle touche de musicalité qui vient s'y ajouter. Ici, on a affaire à des morceaux un poil plus lyriques, on sent une petite influence celtique qui est passée par là. En témoigne la toute première chanson de l'album, "Scarborough Fair-Canticle", reprise d'un morceau traditionnel anglais que certains connaissent peut-être pour avoir été repris par Pen of Chaos et son Naheulband sous le titre "La compagnie du chien rugissant". Tout les morceaux qui suivent ne seront pas forcément du même acabit celte mais on continue quand même de sentir cette influence avec un morceau tel que "For Emily, Whenever I May Find Her".

Bien sûr le folk est toujours à l'ordre du jour comme avec "Homeward bound", "Flowers Never Bend with the Rainfall" et même un peu de rock'n'roll avec "A Simple Desultory Philippic". Mais toujours mâtiné d'une nouvelle ambiance que le titre de l'album représente bien.

Il s'agit de l'album de la maturité naissante, emplit de mixité et toujours aussi beau à l'écoute. Le mélange des deux voix de Paul et Art donnant toujours naissance à quelque chose d'un peu magique, il faut l'avouer.

Activité sur Parsley, Sage, Rosemary and Thyme