Activité sur Pur jus : Cultivons l'avenir dans les vignes

Fleur Godart et Justine Saint-Lô · 2016

Résumé · Suivez Fleur et Justine sur un cycle complet de culture de la vigne pour retrouver le goût du vin « nature ». De Collioure aux coteaux de Moselle allemande, en passant par la Champagne, la Loire, le Beaujolais, la Moravie, Majorque ou encore l'Auvergne, les traditions diffèrent. S'y ajoutent les contraintes des sols et des climats, les personnalités, riches et variées des vignerons qui interprètent ces terroirs.