Activité sur La Galilée, Israël

S25 E7 de Cuisines Des Terroirs

Synopsis · La Galilée est l’une des régions les plus verdoyantes et fertiles d’Israël. Depuis les années 1970, artistes et amoureux de la nature élisent domicile à Klil, un écovillage niché dans les hauteurs. C’est là que vit Alik Pelman, un adepte de l’autosuffisance alimentaire qui cultive notamment du blé, des olives et des fèves. (arte)