Activité sur Un zest de conscience dans la cuisine

"Dis moi ce que tu manges je te dirai qui tu es"

Entre recettes de cuisine familiale, conseils diététique avisés et critique acerbe de cette vilaine industrie agroalimentaire, cet ouvrage se veut tout d'abord pédagogue. On y apprend par exemple (ou redécouvre) les méfaits du gluten tant sur notre condition physique que psychologique mais aussi les origines de certaines névroses ou comportements