Rue de SèvresDate de publication (France) : 21 octobre 2015Langue d'origine : FrançaisRésumé : « Chacun dans leur histoire et leur univers, l’auteur de bande dessinée et le chef ont tracé un sillon singulier, mémoriel et explorateur entre les saveurs et les couleurs, les hommes et les papilles. Et depuis un petit bout de temps, les voici qui font la paire, partageant la gamelle et les banquettes de train, pour raconter sous forme de reportages dessinés, la carte du tendre des produits et aller par monts et par vaux à la rencontre des producteurs, éleveurs, vignerons, fromagers, maraîchers…A les écouter, on soupçonne que cette aventure ne doit pas être aussi rectiligne qu’un médiaplanning et qu’elle tient tout à la fois de la maraude, de l’école buissonnière, de la leçon de choses et de la goguette. »
Extrait de l’introduction par Jacky DurandISBN : 9782369811367
