L'enfant qui rêvait d'étoiles - Dans les pas de Yannick Alléno

Fiche technique

Scénario :

Aymeric Mantoux

Dessin :

Pascal Rabaté

Éditeur :

Éditions 12bisDate de publication (France) : mars 2013Langue d'origine : FrançaisRésumé : Aymeric Mantoux suit l'évolution de la cuisine de Yannick Alléno. Des sous-sols du restaurant, où s'accomplissent les gestes de la grande cuisine.ISBN : 978-2356484659