Autrice
L'Esprit Chapel (2020)
Sortie : 4 décembre 2020. Biographie, Cuisine
livre de Laurent Feneau, Suzanne Chapel et Alexandra Michot
Résumé · 30 ans après sa disparition, Alain Chapel reste un chef emblématique. Et c’est justement l’homme derrière le grand chef que l’on veut raconter aujourd’hui. Car le métier de cuisinier pour Alain Chapel était beaucoup plus que la somme des recettes qui reste de lui et qui ont inspiré des générations... Voir plus
Autrice
Les 5 Saisons par Hugo & Victor
Sortie : 30 octobre 2013 (France). Vie pratique
livre de Hugues Pouget, Alexandra Michot et Sylvain Blanc
Résumé · Premier pâtissier triplement étoilé à ouvrir sa maison parisienne, Hugues Pouget forme un « duo sucré » avec son ami d’enfance Sylvain Blanc : ils créent à quatre mains des desserts surprenants et toujours de saison.
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