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Skin Contact: Voyage aux origines du vin nu (2017)
Sortie : 3 mai 2017.
livre de Alice Feiring
Résumé · La spécialiste mondiale du vin naturel Alice Feiring traverse les terres originelles du vin, la Géorgie, et nous livre le récit édifiant de ses rencontres : depuis la sage éleveuse de vers à soie Lamara jusqu'au dernier vigneron de Staline, en passant par deux chasseuses de vin naturel... Voir plus
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La bataille du vin et de l'amour
Sortie : 5 février 2010 (France). Vie pratique
livre de Alice Feiring
Résumé · Alors que la popularité de Parker a inauguré le règne des vins trop fruités et patauds, et des techniques qui peuvent donner ce genre de vins, de nouvelles menaces se font jour, comme la réforme de l'Union européenne concernant la production de vin. Les nouvelles lois sur les AOC, qui n'offriront... Voir plus
