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Les nazis à table (2025)

Enquête inédite sur l'alimentation dans l'idéologie du Troisième Reich

Sortie : 13 novembre 2025 (France). Essai, Culture & société, Histoire

livre de Antoine Dreyfus

Résumé · C'est un fait méconnu : une fois au pouvoir, le régime nazi a fait de la question alimentaire une priorité. À la fin de la Première Guerre mondiale, le traumatisme de la famine causé par le blocus anglais hante l'inconscient collectif allemand. Dès lors, l'idée d'avoir de quoi se nourrir a... Voir plus

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Toxic

Produits chimiques : nos enfants en danger

Sortie : 3 février 2016 (France).

livre de Martin Boudot et Antoine Dreyfus

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Les raisins du Reich (2021)

Quand les vignobles français collaboraient avec les nazis

Sortie : 2021 (France). Essai

livre de Antoine Dreyfus

Résumé · Dans les vignobles français, on raconte une jolie fable : les grands terroirs (Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Cognac) auraient été pillés par l’Allemagne nazie. La réalité est tout autre. Tout au long de l’Occupation, le cynisme commercial et la cupidité ont souvent côtoyé l’opportunisme politique... Voir plus