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Auteur
Astrance, livre de cuisine
Sortie : 28 novembre 2012 (France). Vie pratique
livre de Chihiro Masui, Pascal Barbot et Christophe Rohat
Résumé · Dans ce beau livre, Pascal Barbot, l’un des chefs français les plus réputés et les plus prometteurs à l’international, dévoile sa manière de concevoir la cuisine dans le restaurant qu‘il a créé en 2000 avec Christophe Rohat : L’Astrance***. - Dans ce livre, il nous confie comment et où il a trouvé... Voir plus
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