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Plaidoyer pour le vin naturel

Sortie : 2 mai 2019 (France). Essai, Cuisine

livre de Éric Morain

Résumé · Surnommé l'avocat du vin naturel, Eric Morain a livré de nombreuses plaidoiries devant les tribunaux en faveur de ce vin jugé rebelle. Après avoir défendu des vignerons emblématiques comme Olivier Cousin ou Alexandre Bain ― et gagné tous ses procès ― il prend ici la plume pour nous conter, avec... Voir plus