Autrice
La bonne cuisine des bouchons lyonnais
Sortie : 15 avril 2015 (France). Vie pratique
livre de Evelyne Boudou et Jean-Marc Boudou
Autrice
Bonne cuisine de Bretagne
Sortie : juin 2007 (France). Vie pratique
livre de Evelyne Boudou et Jean-Marc Boudou
Résumé · Extrait du livre :Balade de harengsPour 4 personnes° 8 pommes de terre à chair ferme° 8 filets de harengs ° 2 gros oignons° ½ litre de lait, huile° 4 feuilles de laurier ° 2 clous degirofle ° Ciboulette, poivrePréparation : 48 heures + 15 minutes - Cuisson : 10 minutes- 48 h avant la préparation... Voir plus
Autrice
La bonne cuisine lyonnaise
Sortie : octobre 2006 (France). Vie pratique
livre de Evelyne Boudou et Jean-Marc Boudou
Résumé · Après le succès rencontré par la bonne cuisine des bouchons lyonnais, les auteurs nous proposent, dans cet ouvrage, de découvrir d'autres recettes traditionnelles, incontournables de la gastronomie lyonnaise. - Soupes- Salades et entrées froides- Cochonnailles- Plats complets- Poissons- Vollailes... Voir plus
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La bonne cuisine des bouchons de Lyon
Sortie : 14 octobre 2003 (France). Vie pratique
livre de Evelyne Boudou et Jean-Marc Boudou
