Le grand apéro fait maison

Sortie : 8 mai 2013 (France). Vie pratique

livre de Emilie Perrin et Thomas Feller

Illustratrice

Glaces, sorbets et granités

Sortie : 9 mai 2012 (France). Vie pratique

livre de Eva Harlé

Résumé · De la glace à la noix de coco au sorbet à l'abricot, en passant par le granité au champagne, le parfait au chocolat, le milkshake à la fraise ou encore le nougat glacé, 85 recettes gourmandes pour préparer de délicieux desserts glacés. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour... Voir plus

Autrice

Nature desserts

Simple sain et bon avec moins de sucre

Sortie : 31 mars 2011 (France). Vie pratique

livre de Alain Ducasse et Françoise Nicol

Nature

Simple, sain et bon

Sortie : 29 octobre 2009 (France). Vie pratique

livre de Alain Ducasse et Paule Neyrat

Résumé · BIEN MANGER AU QUOTIDIEN. UN MODE DE VIE SELON ALAIN DUCASSE Alain Ducasse nous dévoile quelques uns de ses secrets pour recevoir, comme il aime le faire lui-même, des amis autour de plats évidemment savoureux mais étonnamment simples et sains. Une philosophie personnelle qu’il partage avec Paule... Voir plus

Autrice

Tout cuit-vapeur

Sortie : avril 2009 (France). Vie pratique

livre de Jean-Charles Karmann et Françoise Nicol

Résumé · Les bienfaits de la cuisine à la vapeur ne sont plus à démontrer : une cuisine saine et digeste sans matière grasse et très vitaminée. L'ustensile star est le cuit-vapeur électrique mais il y a aussi les paniers en bambou ou les couscoussiers Fini l'idée d'une cuisine à la vapeur triste. Découvrez... Voir plus

Autrice

Poulet & Cie

Sortie : novembre 2008 (France). Vie pratique

livre de Virginie Michelin et Françoise Nicol

Résumé · 50 façons faciles et originales de préparer un des ingrédients les plus utilisés des Français : comment rendre sexy et gourmande une volaille' Virginie Michelin vous propose dans cet ouvrage des recettes « déplumantes »: o Tous les jours : aiguillettes de poulet pannées à la pistache, suprême de... Voir plus