Auteur
Riz
Sortie : 22 octobre 2014 (France). Vie pratique
livre de Frédéric Anton
Résumé · Frédéric Anton, chef 3 étoiles du Pré Catelan, Meilleur Ouvrier de France, et Christelle Brua, sa chef pâtissière, élue « Pâtissier de l’année » nous livrent 100 recettes de riz, salées ou sucrées. Des soupes, des salades, des risottos, des paellas, des riz pilaf, des galettes de riz, des riz au... Voir plus
Auteur
Tartes
Sortie : 9 octobre 2013 (France). Vie pratique
livre de Frédéric Anton et Christelle Brua
Auteur
Pommes de terre
Sortie : 14 novembre 2012 (France). Vie pratique
livre de Frédéric Anton
Résumé · Frédéric Anton, chef étoilé du restaurant Le Pré Catelan et juré vedette de l'émission MasterChef sur TF1, livre ici plus de 100 recettes à base de pomme de terre : sautée sous toutes ses formes, en chips, en potages, en gratins, en omelettes, en terrines, en croquettes, en salades, avec des fruits... Voir plus
Auteur
Petits gâteaux
Sortie : 2 novembre 2011 (France). Vie pratique
livre de Frédéric Anton, Christelle Brua, Chihiro Masui et Richard Haughton
Acteur
MasterChef (2010)
2 h 20 min. Date de première diffusion : 19 août 2010 (France). 4 saisons. Cuisine
Émission TV
Synopsis · MasterChef est un concours de cuisine télévisé amateur ouvert aux personnes n'ayant jamais travaillé dans un métier de bouche.
Auteur
ANTON - Le Pré Catelan
Sortie : novembre 2008 (France). Vie pratique
livre de Frédéric Anton et Chihiro Masui
Résumé · Frédéric Anton, chef du Pré Catelan, vient de décrocher sa troisième étoile au guide Michelin. Pour la première fois, il lève le voile sur sa cuisine et nous emmène dans son univers. Frédéric Anton est le chef du restaurant Pré Catelan, situé au Bois de Boulogne. Il a décroché en 2007 une troisième... Voir plus
