La cuisine à petit prix
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Auteur

La cuisine à petit prix (2014)

Sortie : 21 février 2014. Vie pratique

livre de Jean Etienne

Les recettes express
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Auteur

Les recettes express (2014)

Sortie : 21 février 2014. Vie pratique

livre de Jean Etienne

La cuisine du marché
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Auteur

La cuisine du marché

Sortie : 22 août 2013 (France). Vie pratique

livre de Jean Etienne

Les petites pâtisseries
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Auteur

Les petites pâtisseries

Sortie : 22 août 2013 (France). Vie pratique

livre de Jean Etienne

Le chocolat
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Auteur

Le chocolat

Sortie : 22 août 2013 (France). Vie pratique

livre de Jean Etienne

La cuisine facile
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Auteur

La cuisine facile

Sortie : 22 août 2013 (France). Vie pratique

livre de Jean Etienne

Dictionnaire de sociologie : Les notions, les mécanismes, les auteurs
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Auteur

Dictionnaire de sociologie : Les notions, les mécanismes, les auteurs

Sortie : 15 septembre 2004 (France). Culture & société

livre de Jean-Pierre Roux, Françoise Bloess, Jean Etienne et Jean-Paul Roux

Résumé · Cette nouvelle édition du dictionnaire s'adresse à tous ceux, notamment les étudiants en sociologie et les lycéens de la section ES, qui souhaitent aborder la sociologie. Les grands concepts (multiculturalisme, démocratie, exclusion sociale, femmes, médias...) et la pensée des auteurs de référence... Voir plus

Les grands thèmes de la sociologie par les grands sociologues
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Auteur

Les grands thèmes de la sociologie par les grands sociologues (1995)

Sortie : 1995. Essai

livre de Jean Etienne et Henri Mendras

Résumé · Destiné aux étudiants sociologues débutants, cet ouvrage réunit quatre-vingts textes de grands auteurs de la sociologie, couvrant les principaux domaines de la discipline et illustrant, chacun à sa manière, la posture intellectuelle, la manière de raisonner des sciences sociales : cultures et... Voir plus