Auteur

Économie du vin (2017)

Sortie : 2017. Essai

livre de Jean-Marie Cardebat

Résumé · Le vin est tout à la fois un produit agricole, un bien de luxe, un produit manufacturé standardisé, un objet culturel et il est même devenu un support d’investissement coté en Bourse. À l’image du produit, l’économie du vin est plurielle, complexe et passionnante. Les mutations du secteur du vin... Voir plus

Auteur

Le territoire vert : entreprises, institutions, innovations

Sortie : 27 juillet 2012 (France). Essai

livre de Jean-Marie Cardebat et Dimitri Uzunidis