Légumes d'hier et d'aujourd'hui
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Autrice

Légumes d'hier et d'aujourd'hui

Sortie : juillet 2007 (France). Vie pratique

livre de Marie-Pierre Arvy et François Gallouin

Résumé · Cet ouvrage s?adresse à un large public d?amateurs de légumes anciens et modernes, de gastronomes, mais aussi aux botanistes, biologistes, cuisiniers, phytothérapeutes, agronomes? débutants ou confirmés.Amarante, ansérine, bardane, cardon, laiteron, maceron, rutabaga, topinambour, zizanie sont... Voir plus

Epices, aromates et condiments
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Autrice

Epices, aromates et condiments

Sortie : 9 avril 2003 (France). Vie pratique

livre de Marie-Pierre Arvy et François Gallouin