Auteur
Desserts
Sortie : 31 octobre 2018 (France). Cuisine
livre de Michel Bras
Résumé · Dans ce carnet de cuisine, Michel Bras, le chef mythique de Laguiole, et son fils Sébastien célèbrent la douceur avec 90 recettes de desserts pour combler de tendresse ceux que vous aimez. A partir d'une base, de "petits riens", ils ont voulu des recettes délectables, mais simples et accessibles,... Voir plus
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Petits festins et desserts (2005)
Sortie : 2005 (France). Guide & manuel, Cuisine
livre de Michel Bras et Sébastien Bras
Résumé · Avec ces recettes publiées il y a plus de dix ans dans deux ouvrages distincts, c'est la convivialité que Michel et Sébastien Bras, les cuisiniers de l'Aubrac, ont désiré célébrer. Cette cuisine, accessible à tous sans matériel sophistiqué et qui doit plus à l'imagination qu'à la dépense, naît... Voir plus
Auteur
Bras
Laguiole, Aubrac, France
Sortie : 3 novembre 2003 (France). Beau livre
livre de Michel Bras, Colette Gouvion et Patrick Mialon
