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À la recherche du pain vivant
Sortie : septembre 2017 (France). Entretien
livre de Jean-Philippe de Tonnac et Roland Feuillas
Résumé · Au début des années 2000, Roland Feuillas quitte une carrière de chef d’entreprise. L’opportunité de mettre en exploitation le moulin seigneurial de Cucugnan, dans les Hautes Corbières, représentait pour lui une invitation à comprendre le pain dans toutes ses com-posantes. Mais pas n’importe lequel... Voir plus
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