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Les alimentations particulières : Mangerons-nous encore ensemble demain ?

Sortie : 27 juin 2013 (France). Culture & société

livre de Véronique Pardo et Claude Fischler

Résumé · Dans la plupart des sociétés humaines et dans la nôtre en particulier, refuser un aliment offert revient à refuser la relation, à s'extraire du cercle des convives et du groupe, signifie la méfiance et appelle l'exclusion.