Auteur
Des lobbys au comptoir (2025)
L'industrie de l'alcool contre la santé
Sortie : 14 novembre 2025. Essai
livre de Daniel Benamouzig et Joan Cortinas Muñoz
Résumé · Chaque année, l’alcool cause 41 000 morts en France, mais son industrie demeure puissamment ancrée dans la culture nationale. Ce livre, fondé sur une enquête approfondie, retrace les stratégies déployées par les producteurs de vin, bière et spiritueux pour influencer les mesures de régulation de... Voir plus
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Des lobbys au menu
Les entreprises agro-alimentaires contre la santé publique
Sortie : 13 mai 2022 (France). Essai
livre de Joan Cortinas Muñoz et Daniel Benamouzig
Résumé · Ce qu’il y a dans nos assiettes échappe rarement à un marketing alimentaire qui tend à privilégier une consommation excessive en quantité et de pauvre qualité nutritionnelle. Les goûts sont déformés par l’apport de produits addictifs et l’absence d’information transparente sur la nutrition... Voir plus
