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Le Conservatoire de la tomate (2026)

Savoir-faire de La Bourdaisière - 50 variétés à cultiver

Sortie : mars 2026. Essai, Document, Vie pratique

livre de Louis Albert de Broglie et Nicolas Toutain

Résumé · Tomate ananas noire, Blue Beauty, Cœur de bœuf, Pêche blanche, Marmande, Téton de Vénus… Au château de La Bourdaisière, en Touraine, Louis Albert de Broglie a créé dès 1993, une collection unique dédiée à la plus célèbre des Solanacées. Avec Nicolas Toutain, chef jardinier, il nous invite à... Voir plus