Dikkenek par Davril

Bon, la fricadelle ! Comment ça se passe, une fricadelle, concrètement ? Il faut savoir deux choses. Une chose : sur une bête de 700 kilos, y'a 350 kilos qui sont considérés comme matière ou restes impropres à la consommation. J'veux dire par là qu'vous verrez jamais dans une boucherie, des narines, un scrotum, un anus ou, heu, des intestins par exemple. Qu'est-ce que vous pensez qu'on fait des intestins ? Les intestins, ce n'est jamais que d'l'herbe digérée, hein ! On appelle ça plus communément d'la merde pour votre information. Et qu'est ce qu'on fait ? On racle tout ça, on tape tout dans des grands bassines. Nous autres on appelle ça des piscines. Puis on rajoute des produits. Les produits, c'est quoi ? C'est des anxiolytiques, des antibiotiques, des colorants, des... 'Fin tout ça c'est notre petite popote, le pot belge comme on dit. Une fois que cette matière a de nouveau l'aspect de la viande, on l'enfile dans des boyaux et puis ça part, beh.. Heu.. Dans les friteries, dans le commerce entre guillemets. Et ça devient des fricadelles, des merguez...