Fritkot

Portrait d’une friterie de quartier, menacée de disparition ; petit théâtre de la société belge contemporaine. La vie quotidienne d'un fritkot, une baraque à frites, tenue par une "frituriste" au grand coeur, à Bruxelles. Cette institution typiquement belge, visée à la fois par les réglementations d'hygiène de l'UE et les édiles municipaux, qui la jugent disgracieuse, résiste vaillamment, à coups de "paquets" de frites dorées agrémentées d'indispensables sauces. Lieu de rencontres improbables,... Voir plus